W Polsce powstaje coraz to więcej hipermarketów i supermarketów. Oprócz tego nadal funkcjonują tu różnego rodzaju mniejsze sklepy spożywcze, które mogą być zrzeszone w znane ogólnopolskie sieci lub działają zupełnie samodzielnie. Taka sytuacja sprawia, że każda z tych placówek musi walczyć o klientów. Trzeba więc przede wszystkim przyciągnąć ich uwagę. W tym celu organizowane są różne promocje. Czasami polegają one na możliwości udziału w jakimś konkursie i wygraniu nagrody. Najczęściej jednak klientów kusi się specjalnymi ofertami promocyjnymi. Duże sklepy wydają nawet własne gazetki, w których przedstawione są artykuły, jakie można kupić za niższą niż zazwyczaj cenę. Najczęściej są to produkty chętnie wybierane przez klientów i w jakiś sposób są związane z aktualną porą roku lub zbliżającymi się świętami. Oczywiście przecenianie niektórych produktów skutkuje tym, że klienci robiąc zakupy w danym hipermarkecie czy sklepie, kupują także inne rzeczy, których cena jest taka sama lub nawet wyższa niż u konkurencji. Są jednak tacy ludzie, którzy ograniczają się jedynie do zakupu produktów w promocyjnych cenach.
